נתונים:

מותג/יצרן: בית השיטה

משקל: 19 ק"ג

משקל לאחר סינון: 12 ק"ג

ארץ ייצור: ישראל

כשרות: בד"צ בית יוסף לפסח, רבנות ראשית לישראל יבול חו"ל.

רכיבים: 

זיתים שלמים שחורים קלמטה, מים, מלח, חומצה לקטית.

מאפיינים נוספים:

ללא חומר משמר